Page 40 - Zsiráf Magazin - 2008. szeptember

38
Zsiráf 2008. szeptember
ZÖLD S éta a R ajna g á
Séta a Rajna gátjántján

A vacsora és egy türelmes a és egy türelmes
A v ac sor
önk
önkénteséntes

W
!
W
OOF
Egészségedre, mondaná az, aki nem
hallotta még ezt az angol rövidítést. Az
önkénteskedés egyik elterjedt válfaja a
WWOOF (World Wide Opportunities on WWOOF!
Organic Farms), amivel biofarmokra lehet
menni dolgozni. Így jutottam a testvé-
remmel együtt el egy hónapra Vlierhofra,
egy organikus gazdálkodással foglalkozó
közösségbe a német-holland határon.

Résztvevő farmokat az egész világon lehet Ha más nyelvből szeretnénk fejlődni, akkor közösségek többsége, így ez is, vegetári-
találni, de mivel az útiköltséget magadnak érdemes az adott országban keresni helyet, ánus. Húsevőknek ez egy nagyszerű lehe-
kell állni, Európán belül lényegesen keve- például franciához Franciaországban. tőség arra, hogy kipróbálják a vegaságot,
sebb pénzből lehet kijönni. Az én helyem, hiszen minden étkezésnél elénk teszik az
Vlierhof, a Rajna partján, Németországban A feltételek mindenhol mások, de általában ételt, figyelnek a tápanyagok megfelelő
található, de Hollandiától mindössze két 5-7 órát kell dolgozni egy nap, cserébe arányaira, nem kell ellenállni a kísértésnek.
kilométerre. Németek alig akadnak itt, hol- szállást és ellátást kapsz. Van, ahol még A nyári időszakban szinte csak a kertben
landok annál többen. A világ minden tájáról elektromos áram sincs, máshol internet is megtermő növényeket használják, amit
érkeznek az önkéntesek. Én egy hónapot van. Vlierhof ez utóbbi kategória, nem kell pedig nem tudnak maguk előállítani, igye-
töltöttem a farmon, és ezalatt megfordult itt tartani a nomád körülményektől. Ennek keznek biológiailag ellenőrzött forrásból
ausztrál, amerikai, ír, angol, svájci, finn, por- ellenére egy biogazdálkodás természetes beszerezni.
tugál és japán is. Természetes tehát, hogy velejárója a környezettudatosság, magá-
a napi kommunikáció angolul folyik, ezért tól értetődő a szelektív hulladékgyűjtés, Aki még nem dolgozott kertben, el sem
nagyszerű lehetőség a nyelv gyakorlására. az energiatakarékos izzó, a komposzt. A tudja képzelni, milyen nagyszerű érzés
a magunk által megtermelt növénye-
ket frissen fogyasztani. Végigkövetni a
magocskától a kifejlett példányig például a
hagyma életét. Itt megérted, mire gondolt
Marx, amikor az elidegenedéstől féltette a
modern kor emberét. Talán még soha nem
gondoltad át, mennyi munka fekszik egy
kiló krumpliban, amit megveszel a boltban
egy százasért. Aztán egyszer csak egy far-
mon találod magad, egyik nap még gazolod
a burgonyaültetvényt, szénát hordasz rá
egy fél héten keresztül, majd beüt egy
betegség, pepecs munkával levagdosod a
hetven sornyi növényről a fertőzött levele-
ket, végül pedig kénytelen vagy feladni a
harcot, levágni az egész növényt tőből, és
imádkozni, hogy a kórság ne terjedjen át
a földben nyugvó krumplikra. Megtanulod,
hogy a természet az úr, pláne, ha nem
használhatsz semmilyen permetezőszert.
Organikus növények nem kaphatnak sem-
milyen vegyszert, és nem lehet őket gépe-
sítetten művelni - ezért van szükség sok
munkás kézre. Rájössz arra is, hogy nem
Burjánzó bio -üv
Burjánzó bio-üvegházegház
azért fekete és érdes a nagyapád keze,