Page 101 - Zsiráf Magazin - 2016. április

MIÉRT NEM CÉLSZERŰ A HOSSZÚ
IDEIG TARTÓ LÉBÖJT KÚRA?

A válasz nagyon egyszerű. A gyümölcslevek, (Elvileg persze – lévén a szervezetnek nem
zöldséglevek kiváló vitaminforrások, magas fehérjére, hanem aminosavakra van szüksé-
az ásványi anyag tartalmuk s bőven tartal- ge, amit a fehérje lebontásával állít elő – a
maznak – vízben jól oldható és vízoldha- fehérjebevitel helyett szabad aminosavak
tatlan – rostokat is. Ugyanakkor a fehérje- bevitele is szóba jöhet, de ez már távol áll
tartalmuk minimális, márpedig az emberi a konvencionális táplálkozástól, ez a klinikai
szervezetnek – lévén heterotróf táplálko- táplálás témakörébe tartozik.)
zású – minden nap szüksége van mintegy
1 g/testtömeg kg fehérje bevitelére. Ha ez ÖSSZEGZÉS
nem történik meg, akkor a szervezet leépül,
a napi izomtömeg veszteség akár fél kg is le- Az esetenként (mondjuk évente 1-2 alkalom-
het. (A sovány hús, azaz izomzat kb. 20 % mal) végrehajtott, legfeljebb néhány nap idő-
fehérjét tartalmaz, napi 100 g fehérjevesztés tartamú léböjt-kúra hasznos lehet, elősegít-
mintegy 500 g izomtömeg leépülést jelent.) heti a szervezet méregtelenítését, kedvezően
Ezért az egyébként hasznosnak ítélhető, és hathat a testtömegre, lelki és testi felfrissülést
a „Fogyókúra vagy böjtölés” című részben eredményezhet, javítva a közérzetet, a terhel-
megfogalmazott célok elérését valóban se- hetőséget, az egészségi állapotot. A különbö-
gítő lé-böjt kúrák alkalmazását semmiképpen ző gyümölcsökből és zöldségekből készült
nem javasolom 3 napnál hosszabb időszak- ivólevek alkalmazása tehát egyértelműen po-
ra. Az egy hetes vagy netán 10 napos kúra zitívan értékelhető, persze ne vigyük túlzásba!
alatt – ha nincs más forrásból származó, je- Azaz legfeljebb negyedévenként alkalmazzuk
lentősebb mennyiségű fehérjebevitel – olyan ezt a kúrát, a kúrák közötti időszakban pedig
mértékben negatív lehet a szervezet fehérje fokozottan figyeljünk oda táplálkozásunkra és
(nitrogén) mérlege, hogy az izomtömeg-le- folyadékfogyasztásunkra! A táplálkozásunk
épülésnek kedvezőtlen egészségi kihatásai mérsékelt és változatos legyen, a folyadék-
is lehetnek és később kifejezetten roboráló bevitel pedig bőséges!
(feltápláló) étrendre lehet szükség. Ha persze
a fehérjebevitelt a léböjt-kúra során részben A sorozat folytatódik.
biztosítjuk – mondjuk tejből állati fehérje és
rozskenyérből növényi fehérje – akkor a 3 Szabó S. András
napnál hosszabb ideig tartó kúra is kivitelez-
hető. De a 10 napot semmiképpen ne ha-
ladjuk meg, hiszen a normális táplálkozás
kiegyensúlyozott tápanyagbevitelt jelent,
ami csak változatos étrenddel biztosítható.