Page 90 - Zsiráf Magazin - 2016. április

4

ENERGIABEVITEL A FOGYÓKÚRA SORÁN
ÉS A SÚLYTARTÁSI IDŐSZAKBAN

Sokan mondják, hogy jóval nehezebb feladat Ez egyáltalán nem megoldhatatlan feladat.
a fogyókúra során elért testtömeg megtar- Persze az is megoldás,hogy a korábbi táplál-
tása, mint annak elérése a sikeres fogyókúra kozási struktúra megtartása mellett fokozzuk
következtében. Elhatározás, akaraterő kérdé- a fizkai terhelést, például félórás mozgásprog-
se ez. Az egészen biztos, hogy mérsékelt és ram beiktatásával, ha eddig nem végeztünk
folyamatosan alkalmazott fogyókúra során semmilyen sporttevékenységet. Ezáltal nő a
néhány nap vagy néhány hét alatt csak kis szervezet energiaigénye. Azaz mobilizálódik a
mérvű súlycsökkenés következik be, tehát vi- felesleges zsír. A napi 50 g zsírbevitel (vagy az
szonylag hosszú időszakot jelent maga a fo- ezzel ekvivalens 100-120g szénhidrát) mér-
gyókúra is. Szakmailag semmiképpen nem séklés egyáltalán nem tekinthető túlzott és
lehet egyetérteni a gyors, drasztikus súly- teljesíthetetlen elvárásnak, ez a napi megszo-
csökkenést ígérő módszerek alkalmazásá- kott energiabevitel 20-30 %-os mérséklését
val, s főleg nem az erőszakolt, vízhajtók al- jelenti.
kalmazásán alapuló eljárásokkal. Az általam
javasolt fogyókúrás eljárási módszer lényege Ha 1:1:4 tömegaránnyal számolunk a zsír-
abban rejlett, hogy rendszeres és stabil ener- fehérje-szénhidrát fogyasztásban, akkor
giabevitel-csökkentéssel érhető el az egyre a napi mintegy 3 ezer kcal energiabevitel
kisebb testtömeg. Például úgy, hogy a szer- (12500 kjoule) úgy módosul, hogy a 100 g
vezet a saját zsírtartalékaiból használ fel na- zsír, 100 g fehérje és 400 g szénhidrát helyett
ponta mintegy 50 g mennyiséget azért, hogy a fogyókúrás időszakban a delikvens csupán
a csökkentett mérvű szénhidrát (vagy zsír) mintegy napi 50 zsírt fogyaszt a fehérje és
bevitel miatti hiányt kompenzálja. Tehát ha a szénhidrát bevitel megtartása mellett. Ez
napi energiabevitel mennyisége az adott test- pedig viszonylag könnyen elérhető, pl. úgy,
tömeghez és fizikai terheléshez viszonyítva hogy a 20 %-os tejföl helyett 12 %-ost vagy
– adekvát táplálkozás – mondjuk annyi ener- kefírt használunk a főzelékek ízesítésére, a
giával marad el az egyensúlyi értéktől, mint kenyerünket vékonyabban vajazzuk vagy
amennyi mintegy 50 g zsírban van, akkor a margarinozzuk, nem eszünk csokoládét,
szervezetből naponta 50 g zsír mobilizálódik ami magas zsírtartalmú.
az energiafelhasználás érdekében. Tehát napi
50 g mennyiséggel csökken a szervezet zsír-
tartaléka. Nem zsírégető csodaszereket kell
tehát fogyasztanunk, hanem józan odafigye-
léssel némileg mérsékelni a bevitt zsír, olaj és
szénhidrát mennyiségét.